České zelí plné tradičních chutí
Život v každém soustu
Vítejte ve světě Zeliiička
Kde tradice potkává moderní dobu a kde kysané zelí není jen doplněk k jídlu, ale hlavní hrdinou naších talířů. Naše cesta začala snem začít tvořit zdravé potraviny pro naší zem a budoucnost, oživit tradici, ale zároveň jít s dobou, respektovat jak přírodu, tak potřebu dnešního člověka a spojit tím minulost s přítomností. V naší malé rodinné firmě jsme se rozhodli, že chceme nabídnout něco výjimečného, něco, co nenajdete na každém rohu.
Přináší chuť i zdraví
Naším posláním je přinášet na váš stůl nejen chuť, ale i zdraví. Všechno začíná výběrem těch nejkvalitnějších surovin. Naše zelí, stejně jako všechny ostatní suroviny, pochází od pečlivě vybraných, spřátelených farmářů, kteří, stejně jako my, věří v sílu přírody a odmítají používat zbytečnou chemii. Tímto způsobem nejenže podporujeme lokální produkci, ale zároveň si můžeme být jisti, že naše kysané zelí je to nejlepší, co Vám můžeme nabídnout.
Kvašeno v dubových kádích
Kvašení některých druhů zelí probíhá přímo v dubových kádích, což je tradiční metoda, která zelí dodává nejen specifickou chuť, ale i řadu zdravotních benefitů. Tato metoda vyžaduje čas, trpělivost a hlavně pozornost k řemeslu. Věříme, že právě v těchto detailech se skrývá tajemství pravé chuti a kvality. A to je něco, co nám leží na srdci.
Originální receptůry
Naše originální receptůry jsou inspirované světem a námi lidmi, koření používáme celé kousky a před rozmixováním ho opékáme na pánvi, jedině tak docílíme lahodné chuti a neodolatelného aroma, také díky variabilitě použité zeleniny, bylinek, správného poměru a druhů koření, které spolu navzájem krásně hrají, má každé z naších zelíček nejen své ojedinělé chuťové vlastnosti, ale také blahodárné účinky na náš organismus, je to doslova festival chutí, barev a zdraví. U nás si vybere každý.
